Festett kemence szája a katlannal, három lábú vas lábassal, sarokban a sütőlapáttal.

 

A kisült kenyeret a lapáttal kihúzták a kemencéből. Már oda volt készítve a hideg víz, amivel kézzel megmosdatták. Ettől lett a héja fényes, ropogós.

 

A kenyeret kenyeres kosárban tartották, vászon abrosszal takarva. Annak ki kellett egy hétig tartani!

 Amikor már száradt volt, akkor készítettek bundás kenyeret, mert kevesebb tojást vett fel, vagy pirítós kenyeret fokhagymásan kacsa zsírral, esetleg kenyérmorzsát.

A kenyér szent volt, abból egy morzsa sem dobódhatott el!

Megosztás a facebookon